Dovolená Řecko

Zde jsou náš výběr perfektní destinací pro nejlepší jídlo bez tváře - a tři pro vegetariány, aby se zabránilo

. Singapore : Hit
z trhů hektické sokolníků " do propracovaných odborných restaurací ,jihovýchodní Asie ostrov -state skrývá obrovské množství vegetariánských restaurací - i přes 100, podle potravin průvodce happycow. net. V Singapuru budete hodovat nanejlepší velkých kuchyní asijských - Malajsie, jižní indický, že různé příchutě Číny - a konkrétně, že blažený směs nyonya ( nebo Peranakan ) vaření, bohaté s citronovou trávou, tamarind, galangal a kokosovým mlékem. Přestožekuchyně není specificky vegetarián, maso bez sítě jsou blízko bezkonkurenční : Abyvegetarián laksa lemak ( pikantní kokosové nudlová polévka ), aby nyonya nirvány

. India : Hit
Dvě slova : thali a dosa - jižní Indie skvělé dárky do světa. První z nich jevšudypřítomný all -you- can- jíst hody :thali se může pohybovat od několika jednoduchých slouží na kari, Dhal ( čočka ) a rýže na banánovém listu na půl tuctu -plus chilli - zabarvený zachází ve zvláštních segmentových zásobníků. Dosa jekrálem jižních občerstvení ,rýže, mouka a čočka placka, která je v mnoha variantách: tenký jako papír a křupavé, oživený s cibulí, zabalené s pikantními zeleninou a namočený v soupy čočky Sambar ( chutney ). V jižní Indii, šelmy jsou lichá ven.

San Francisco : Hit
To jeměsto, které hostilo každoroční World Vegetariánská festival pro více než deset let -fantastický destinací pro náročné vegetariány. Částečně je tovýsledek vložené étosu boje kultura, která se vařil tu léta, a částečně úsilí gastronomických průkopníky jako šéfkuchař Waters Alice v prosazování dodržování čerstvých surovin. Co to znamená pro vegetariány je, že můžete zastrčit do ničeho z rozsáhlé mise burrito do pěti chodech veganské " afrodiziakum večeře " na stylovém, vynalézavý tisíciletí - to vše bez závan masa

. Maroko : Hit
Projděte se po úzkých uličkách jakékoliv tržiště a budete brzy uvědomí, proč marocké jídlo je tak jazyk - brnění - Pečlivě tvarované, duha -barevný hromady koření jsou oslňující. Být varováni, ale : ne všechny " rostlinné " jídla jsou nutně maso -free a příležitostné nevýrazné číslo se objevuje, ale když to udeří do známky jídla jako zelenina Tajine ( ovoce oslazený guláš zpomalit pečené v kuželový kameninového hrnce ), nebo kuskus může být vzrušující. Přidat pikantní harira polévku kop, olivy k občerstvení na a hummus ponořit, a vy jste skoro tam. Test k cílové kulinářských pověření je chleba - a v Maroku, khubz je king

. Itálie : Hit
Je toduchovní domov pizzy a těstovin, ale objevit Itálie skutečnou kulinářskou génia, které Vám pomohou piknik. Za prvé, vyzvednout chleba - měkký focaccia nebo tenký, křupavé Sardinie podokno Fresa. Trh stání - hop pro předkrmů : olivy, sušená rajčata, marinované artyčoky a papriky. Přidejte kousek pecorino, taleggio nebo dolcelatte sýra, promícháme v láhvi místní červené, a můžete jít. Anejlepší na tom ? Každý region má božské místní vegetariánské speciality. Zkuste - černé lanýže v Umbrii, bílé lanýže v Piemontu, chřest z Veneto a kapary na Sicílii

. Libanon : Hit
Mezze magic ! Proč být omezena pouze na jeden nebo dva pokrmy, když si můžete načíst tabulku se skóre prstem - porce ? Tento obdivuhodný filozofie dosahuje jeho zbožnění v Libanonu. Poklesy, obilí, marinované a vařené zeleniny, plněné listy, smažené pečivo a saláty ... urvat nějaký plochý chléb a začít dunking a nabírání. Naše pick je baba ghanoush, pokorný lilek pražené a zázračně proměnil s tahini, česnekem a olivovým olejem.

Thajsko : Hit
jako je San Francisco, Thajsko má vegetariánský festival. Na rozdíl od San Francisca, během vegetariánského festivalu na ostrově Phuket tzv. Kin Jay - oddaní držet ostré bodce přes jejich tváře. Relevance vlastního proražení na vegetariánství je diskutabilní, alefestival je takéšance pro etnické Číňany Thais ( a šťastných návštěvníků ) Munch ohromující řadu faux - masitých pokrmů. Zbytek roku, s uvedením, že byste chtěli vaše jídlo jay ( vegan ) nebo mangasawirat ( vegetariánské ) vás dostane své oblíbené Pad Thai nudle, červené kari nebo pikantní papaya salát sans zvíře.