Dovolená Řecko

Některé 80km severně od Shimla -bývalé letní kapitál Britů Raj a nyníměsto na severním indickém státě Himachal Pradesh -malé venkovské společenství Thanedar je doma k Pahari, lidi z kopce.

komunita je také domov pro století -staré sady Harmony Hall,zemědělských, který je ústředním regionu dějiny plodného jablek sklizně. Samuel Evans Stokes, syn bohatého amerického Quaker rodině akonvertovat k hinduismu, postavený panství v roce 1912 a - úmyslně a strategicky - změnil místní historii importem první červená jablka z USA v roce 1916

Lépe známý v Indii jako Satyanand Stokes, Samuel se stal součástí vnitřního kruhu Mahatma Gándhího. Jeho vize pro udržitelný místní ekonomiky bylbenigní kolonialismu, který pracoval, a jablka se stal oblastní primární produkce. Dnes, zemědělství rodiny po celém podhůří Himálaje mají lepší zdraví, vzdělání a vyhlídky, než mnoho jiných venkovských komunit v Indii.

V říjnu 2012 Stokes potomci a místní vesničané koná pět dní oslav stého výročí, včetně tradiční volnou formou, pomalý a stylizovaný Nati tance prováděné v kombinaci percussion a masivních rohy, kterou hrají místní < em > Bazo kapel.

Okruh severovýchodně od Shimla, Highway 22 stále sleduje starou Hindustan - Tibet obchodní cestu. To bylo tady žeBritové nejprve usadil v roce 1822, přitahuje klimatu, která poskytla úlevu od tepla v nížinách a povolených známých rostlin na růst. Anglické květiny Country Garden - růže, zimolez a jiřiny - ještě dát nádherné jarní a letní displeje, i když malé sady jablek Pipin zasadil Brity většinou pryč. Teprve po zavedení Stokes ze sladší Red Delicious, vhodnější pro indických chutí, žeovoce průmysl vzlétl.

Za jasných dnů, ovocný sad krajiny podél hlavní silnice 22 arů cestovního fotograf sen. Strmé svahy stoupat a klesat na obou stranách, jak na úzké cestě kličkování přes postupně velkolepé krajiny s zasněžené Himaláje v dálce. Rovinatý pozemek je na prémie a sady jsou zasazeny pragmaticky, posílení přeházený kopce nebo tkaní čáru podél tenkých terasami nakrájíme na svazích. Birdwatchers bude mítpole den taky. Obrovské Himalayan supi kola úrovni očí s vozovkou, zatímco malé kozy obývají řadu vegetace, z jehličnanů a cedry, aby listnatých dubů a rododendrony.

Townships na trase jablko patří Narkanda, Theog a Rampur. Každý z nich nabízí jednoduché čerstvé jídlo a horký sladký chai ( čaj ) , a zatímco tam je základní ubytování k dispozici, většina cestujících naleznete na jednodenní výlety z Shimla. Dobrodružné se místní autobusy, se všemi výzvu, chaosu a barvy, které vyžadovalo, ale pronájem taxi na den umožňuje větší flexibilitu při zastavení těšit na krajinu a menší nápor na nervy.

šestiměsíční jablko sezóně, od jara kvetení do poslední sklizně na konci září, přináší lidem záplavy v Himachal Pradesh. Paharis z celého regionu jsou spojeny rodin nepálských z celé hranice zachovat sadů a vybrat úrodu. Nákladní a turisté zaplňují silnice, některé jsou mezinárodní cestovatele míří do trekových destinací v Ladaku, celodenním jízdy, jiní jsou prázdniny indiány z celé země. Novomanželé focení proti kulis květů, a návštěvníci unikající letní žár rovin vychutnat v vyhlídce čerstvého ovoce. Podnikaví silniční prodejci prodávají jablka juiced, celé nebo krájené na desce ; Shimla pekařství, aby vynikající čerstvé jablečné koláče

Jablka jsou pěchují celostátně v celém způsobu způsoby, a sledoval z okraje silnice čaje stání jeskvělý způsob, jak dostat snímek, doslova i obrazně, jak jeprodukce pohyboval v horách. Krabičky jablek jsou načteny vyšší než se zdá možné, na malých zásobník -back vozíků, s rozmačkaný boxy jablek na silnici dokládá, že se jedná pouze o relativně bezpečné praxe. Cestující na motorce obejmout balení jablek jakořidič bojuje o zůstatku na prudkých zatáčkách. Sway - couval muly jsou načteny s boxy a vedl dvojstupech podél silnice. Muži zatáčky zdvojnásobil, nesoucí několik beden jablek na jejich zádech, která se konala v místě s dlouhým popruhem vázané na jejich čelech. Knobbled hesián tašky, šité Uzavírací, čekají, až budou shromažďovány na usedlost dveří.

Apple velkoobchod přístřešky objeví přerušovaně podél silnice a kolony kamionů mezistátních dočkat, až se na trh. Tyto vozíky jsou vyzdobeny v klasickém indickém stylu : polovina pouťové kolotoče a polovina hinduistický chrám, rumělkou a slunce žluté jako zvýhodněných barev. Malované pokyny na zadní straně, aby " Horn v předávání " se nadšeně následuje všude avýsledné kakofonie dodává vzrušení z tripu.

V říjnu, sklizeň je u konce. Silnice jsou tišší a sady ležel opět zticha, čekal na první sněhovou pokrývkou a dlouhou spánku v himálajské zimě.