Dovolená Řecko

Auvergne je jedním z nejdivočejších, emptiest částí Francie. Oblast byla kdysi jednou z nejvíce aktivních vulkanických oblastí v Evropě, a důkazy o dávných erupcí zůstává -. Od minerálních vod bublajících na svých lázeňských měst do katedrály stavěné z lávového kamene

Viz
Clermont -Ferrand Cathedral ve městě stejného jména jenápadná budova vytesaný inky - černého lávového kamene mezi 13. a 19. století. Pro fantastickým výhledem, vyšplhat až na vrchol zbývající příčné lodi věže - jediný přežítfrancouzská revoluce neporušený ( Place de la Victoire, věž vstup 1 libra )

.

19. století lázně miluje Napoleona III, může Vichy rozkvětu prošli, ale ponechává si důstojný vzduch s upravenými parky a majestátní budovy. Les Célestins nabízí Vichy ošetření minerálních vod ( z 85 liber ).

vrchol na severním okraji Parc des Volcans d´ Auvergne, byl Puy de Dôme tvoří sopečné erupce a od té doby byl používán jako svatyně keltského a římského chrámu. Turisté mohou trvat hodinu dlouhé stoupání na vrchol.

Château de Tournoël jestředověká pevnost s historií obležení a krvavých svárů. Návštěvníci si mohou prohlédnout v kuchyni zahrady a hroutící 14. století věž (1 Rue Remparts, vstup 5 liber ).

Le Puy -en-Velay tyto ohnivý zelená likér, verveine verte, byl nejprve vymyslel v roce 1859 pomocí 32 různých typů rostlin a bylin. Chcete-li se dozvědět jeho tajemství, prohlídky lihovar zájezdy běží v létě, zatímcoEspace Pagès Maison du Verveine Velay návštěvnické centrum nabízí ochutnávky (29 Place du Breuil ; lihovar zájezdy 5libra ).

Jídlo a pití
Le 1513 jeCreperie v Clermont - Ferrand nastavit v klenutém sklepení o 16. století zámek. Vyberte si z vyčerpávajícího výběru slaných palačinek, s náplní od Stinky francouzských sýrů na kari (3 Rue Chaussetiers ; slané krepy od 4,50 liber ).

La Parenthèse servíruje tradiční pokrmy uprostřed rustikálními interiéry v Le Puy - en - Velay. Začněte se syrovým lososem a čočky doprovodu potrubí - horké aligot - roztavený sýr a bramborovou kaší. Zakončete své jídlo opilecký zmrzlinou verveine (8 Ave Cathédrale ; sestavená menu od 14 liber ).

Brasserie du Casino v Vichy vyzařuje starosvětské kouzlo galská, s portréty různých aktérů a chanteurs, kteří už přestali tím, že zdobí stěny. Nabídka příliš jedůrazně Francophone záležitost, představovat likes foie gras a králičího nohou confit (00 33 4 70 98 23 06 ; 4 Rue du Casino, pokrmy z 15 liber ).

snadné místo přehlédnout, Comme à la Maison Le Puy - en - Velay je jedním z nejinovativnějších místech ve městě. Tuck do fenyklem a makrely dortík nebo foie gras se sušeným ovocem (7 Rue Séguret ; set nabídek 19 liber ).

Michelin -hrál Restaurant Emmanuel Hodencq v Clermont - Ferrand vidí Diners Hunker v elegantním dřevem obložené jídelně - Langustiny a lanýže jsou jen některé z hvězd honosné, ale stále za rozumnou cenu, nastavte menu ( 6 Place St - Pierre ,. set menu z kolem £ 30)

Sleep
vzorované tapety, pohodlné postele anesourodý kaštan stinné zahradě jsou charakteristickými znaky Villa St Hubert -obnovena 18. století zámek v Saint - Nectaire. Tabulky d´hote Jídla se servírují v opulentní jídelně osvětlené lustry ( Saint Nectaire ; od £ 40).

Hotel du Parc v Le Puy - en - Velay má minimalistické pokoje plné retro nábytkem a prostornou koupelnou. Bohatá snídaně formou bufetu zahrnuje vynikající čočkovou jogurt vymyslela kuchaři v sousední restauraci (4 Avenue Clement Charbonnier, od 75 liber ).

Za poněkud fádní fasády, Hotel des Puys v Clermont - Ferrand nabízí stylové minimalistické pokoje, z nichž mnohé s balkonem s výhledem na rušné ulice níže. Vrcholem jepanoramatická jídelna s výhledem na střechy města (16 Place Delille ; od 95 liber ).

výhledem na Parc des Sources ,Aletti Palace Hotel Sleep jevelká dáma Vichy hotelů, místnost s kulečníkem a obložené dřevem piano baru. Palácové pokoje mají mramorové koupelny a obrovské skříně (3 Place Joseph Aletti, od 110 liber ).

Le Chastel Montaigu jepohádkový hrad posazený na kopci východně od města Saint - Nectaire. Čtyři pokoje byly přestavěny z trosek, s holými kamennými zdmi, závěsné tapiserie a postele s nebesy přidávání do aury středověké majestátu. Jeden pokoj má vlastní terasu věžička, a všechny příkazů dobrý výhled přes údolí ( Montaigut- le - Blanc, od 115 liber ).